La cucina italiana, Dicembre 1998
Un rifugio che può vantare un passato storico. Inserito nel comprensorio del Monte Rosa ski, a un passo dalle piste di sci che rendono la zona un luogo di delizie per gli amanti di questo sport, è situato a 2880 metri d'altura. Fu edificato addirittura nel 1878 dalla Famiglia Guglielmina una cui discendente Ornella, cura ancora oggi la struttura insieme alla sua famiglia. La stessa Ornella è in cucina con Barbara, sua figlia, gli altri, Alberto e Annalisa, gestiscono la sala mentre papà Franco cura il bar . 60 i coperti in sala e 40 i posti letto distribuiti in 20 stanze , tutte accoglienti arredate in stile "alta montagna". Un luogo da cui si dominano paesaggi incantevoli e dove è piacevole fermarsi a gustare preparazioni della tradizione locale.

